All'Antica Latteria San Giuseppe, produciamo una vasta gamma di formaggi artigianali, tutti realizzati con passione e materie prime selezionate provenienti dal cuore della nostra terra. Dalla freschezza dei formaggi appena fatti, come il fiordilatte, morbido e cremoso; la mozzarella, gustosa e genuina e la ricotta, leggera e delicata, alla complessità dei formaggi stagionati, che sviluppano sapori ricchi e aromatici con il passare del tempo, ogni nostro prodotto racchiude il sapore autentico della tradizione casearia. Il nostro obiettivo è offrire ai nostri clienti solo il meglio, con una selezione che varia a seconda delle stagioni, tenendo sempre in mente la qualità e il gusto superiore. Oltre ai nostri formaggi, offriamo anche prodotti non di nostra produzione, come alcuni formaggi e i salumi, che provengono però da partner locali accuratamente selezionati per la loro genuinità, la qualità delle materie prime e l'eccellenza del gusto. Ogni visita alla nostra latteria è un viaggio nella tradizione culinaria locale, dove i sapori raccontano storie di antiche tecniche artigianali tramandate di generazione in generazione.
Tra i nostri prodotti, la mozzarella di bufala è senza dubbio la regina. Questo formaggio fresco, prodotto con puro latte di bufala, si distingue per la sua consistenza elastica e il sapore inconfondibile, ricco e leggermente acidulo. Ogni boccone racchiude la freschezza del latte e la cura artigianale con cui viene lavorata. La nostra mozzarella di bufala è perfetta da gustare da sola, per esaltarne la purezza, o come protagonista di piatti tradizionali e gourmet. Un prodotto che celebra l'eccellenza del nostro caseificio e la ricchezza delle nostre terre.
Scopri il gusto autentico dei nostri formaggi direttamente nel nostro punto vendita. Vieni al caseificio Antica Latteria San Giuseppe, dove potrai acquistare i nostri prodotti freschi e conoscerci da vicino. Ti aspettiamo!